Marillen aus Rohrendorf

Die Rohrendorfer Marille zeichnet sich durch ihr unvergleichliches Geschmacks- und Aromaerlebnis aus. Verantwortlich ist neben Verwendung von  alten Sorten (vor allem der Klosterneuburger Marille) das einzigartige Klima unserer Gegend - der "Aromagürtel" Niederösterreichs.   

	In unserer Gegend (Anbaugebiet der Wachauer Marille) finden Sie ein besonderes Klima. Die Wassermassen der Donau wirken doppelt: im Sommer kühlend, sie können bei einsetzender Kälte aber auch Wärme abgeben.

Kühle und kalte Fallwinde aus dem Norden (Waldviertel), die pannonische Warmluft aus dem Osten und die gemäßigte Luft aus dem Westen erzeugen ein spezielles Klima. So bestehen zum Beispiel zwischen Tag- und Nachttemperatur, vor allem zur Fruchtreife hin, große Unterschiede. Dies ermöglicht eine einzigartige Frucht- und Aromaausbildung.